Адрес должен быть с маской /32 а не /24
И разрешенные подсети стать 0.0.0.0/0.
Если ты хочешь что бы было видно сеть за модемом ещё нужно добавить разрешение на сервере в файл /etc/wireguard/wg0.conf если у тебя 2 или более сетей они должны быть в разных подсетях.
AllowedIPs = 10.8.0.19/32,fd42:42:42::2/128, 192.168.1.0/24