Опять-таки нет, автоматический туннель в серверном режиме только один
MTU должен был выставиться автоматом в 1380 (плюс-минус), попробуйте руками задать 1280 - с этим значением все должно работать. Ну и еще ip tcp adjust-mss pmtu на EoIP-интерфейсе, возможно только этого будет достаточно, или более жесткий вариант с ip tcp adjust-mss 1200.